PROBİYOTİK LOR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE MODİFİYE ATMOSFER PAKETLEMENİN (MAP) ÜRÜNÜN RAF ÖMRÜ VE KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

Project no. 1546 · Status: Kapanmış · 2014