PROBİYOTİK LOR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE MODİFİYE ATMOSFER PAKETLEMENİN (MAP) ÜRÜNÜN RAF ÖMRÜ VE KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

Proje no. 1546 · Durum: Kapanmış · 2014