Mikroalg ve siyanobakterilerde antiviral etki taraması
Proje no. 23516 · Durum: Kapanmış (Yayın bekleniyor) · 2022
Özet
Son yıllarda mikroalglerin, kozmetikte, tıpta, insan ve hayvan gıdası olarak çeşitli sanayi alanlarında kullanımı oldukça yaygınlaşmıştır. Ekonomik yönden çok önemli bir noktaya sahiptirler. Atık su arıtımı için kullanılan mikroalgler, güneş enerjisinin biyokütleye dönüştürülmesinde en etkili ve en ekonomik yoldur. İçeriklerinde bulunan yüksek protein, karbonhidrat ve yağ asidinden dolayı besin değerleri yüksektir. Günümüzde tedavi edici özellikleri ön plana çıktığından, tıpta kullanımı yaygınlaşmaktadır. Tatlı sularda veya denizlerde kendiliğinden yaşayan mikroalgler, aynı zamanda besin zincirinin en alt tabakasını oluşturmaktadır. Klorofil içeren mikroalgler, güneş ışığını kullanarak ortamdaki karbondioksit miktarını kontrol altına alır ve bulundukları suyun pH seviyesini düzenler. Çok fazla türde karşımıza çıkan mikroalgler, kültürlenerek çoğaltılmaktadır. Mikroalgler farklı morfolojik ve fizyolojik özelliklere sahiptir. Aynı zamanda içerdikleri metabolitlerden dolayı biyolojik özellikleri de değişkenlik gösterir. Mikroalglerin tedavi edici özellikleri, birçok kez bilimsel çalışmalara konu olmuştur. Mikroalgler besleyici gıda ve gıda takviyesinde kullanılırlar. Literatürde mikroalglerin antikanser, kolestrol düşürücü, antiinflamatuar, antioksidan, antiviral etkisinin olduğu ve ayrıca bağışıklık sistemini uyardığı da belirtilmiştir. Bu projede, Ege Üniversitesi Mikroalg Kültür Koleksiyonunda (EGEMACC-https://egemacc.com/index.php) yer alan mikroalg ve siyanobakteri türlerinden elde edilen farklı ekstrelerin antiviral özellikleri araştırılacaktır.