KUDRET NARININ (MOMORDİCA CHARANTİA L.) RATLARDATRİNİTROBENZENSÜLFANİK ASİT (TNBS) İLE OLUŞTURULMUŞ DENEYSEL KOLİTMODELİNDE ETKİNLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI
Proje no. 80 · Durum: Kapanmış · 2017
Özet
Amaç: İnflamatuar barsak hastalıkları (İBH) kronik enflamatuar durumlardır. Momordica charantia L., bitter melon (BM) olarak bilinen ve geleneksel tıpta hastalar arasında anti-enflamatuar etkileri nedeniyle kullanılmaktadır. Bu çalışmanın amacı, BM’nin sıçanlarda TNBS ile indüklenen deneysel kolit modelinde anti-enflamatuar etkisini araştırmaktır. İkincil amaç, M. Charantia'nın toplam karotenonoid ve beta-karoten (ß-karoten) miktarının saptanması ve in-vitro sindirim modelinde bio-erişebilirliğini göstermektir. Gereç ve Yöntem: BM, İzmir, Türkiye'de yerel pazarlardan satın alındı. Örnekler -80 ° C'de saklandı. Deney öncesi- 48 ± 2 ° C'de, 13.33 kPa (Armfield, FT33, UK) liyofilize edildi. Liyofilize ve toz BM, 1: 1 lesitin içinde suda çözülmüştür. Karotenoid ve ß-karoten HPLC yöntemiyle belirlenmiştir. B-karoteninin bio-erişilebilirliği için in-vitro sindirim modeli kullanılmıştır. Wistar albino sıçanlar 4 gruba ayrıldı; grup A (BM + TNBS), grup B (BM), grup C (TNBS) ve grup D (kontrol). Deneyden önce, 6 hafta boyunca ratlara BM çözeltisi 300 mg/kg/gün oral verilmiştir. Deneysel kolit, 6 hafta sonra intrarektal %50 etanol içinde 100 mg/kg %2 TNBS içeren 0.25 ml olarak indüklenmiştir.. Kolitin 7. gününde hayvanlar sakrifiye edilmiştir. Makroskopik ve mikroskopik inceleme, serum ve kolonik numunelerde ELISA testi ile miyeloperoksidaz (MPO) ve sitokin düzeyleri (IL-17, TNF-alfa ve IL-10) ölçülmüştür. Hayvan Etik Kurulu onayı alınmıştır. Bulgular: BM’in toplam karotenoid miktarı ß-karoten eşdeğeri olarak 11.73mg/g ve B-karoten içeriği, 1.57 mg/g kuru ağırlık olarak bulunmuştur. Toplam karotenoidlerin ve ß-karotenin biyolojik olarak erişilebilirliği sırasıyla % 2.12 ve % 0.82 olarak belirlenmiştir. BM ile ön tedavi, kolite bağlı kilo kaybını ve makroskobik/mikroskobik kolit hasarlarını azaltmıştır, sırasıyla; (p=0.000), (p = 0.015), (p = 0.026). Serum antienflamatuvar sitokin IL-10’nin hem BM + TNBS hem de BM gruplarında anlamlı olarak arttığı saptanmıştır (p = 0.000). Sonuç: BM, karotenoidlerin zengin bir kaynağı olmasına rağmen, karotenoidlerin biyolojik olarak erişilebilirliği çok düşüktür (%2.12), Bu çalışma BM'nin TNBS kaynaklı kolit üzerinde koruyucu anti-enflamatuar etkilere sahip olduğunu göstermiştir. Bu etki, BM’in karotenoid içeriği ve diğer biyoaktif bileşikleriyle ilişkili olabilir. Anahtar Kelimeler: Momordica charantia, anti-enflamatuar, TNBS koliti, sindirim, karotenoid