LC-MS/MS ANALİZİ İLE CENTAUREA SALİGNA WAGENİTZ, CENTAUREA AGGREGATA VE CENTAUREA URVİLLEİ DC. BİTKİLERİNİN FENOLİK MADDE VE FLAVONOİTLERİNİN BELİRLENMESİ
Proje no. 260 · Durum: Kapanmış · 2016
Özet
Centaurea, Türkiye’de yetişen 200’den fazla tür içeren, yaklaşık 140’ı endemik en geniş genuslardan biridir. Centaurea genusu fenolik madde içeriği açısından zengin bir genustur. Daha önce yapılan çalışmalarda da Centaurea türleri LC-MS/MS ile profil açısından incelenmiştir. Bu çalışmalarda kafeik asit, kinik asit, klorojenik asit, elajik asit, apigenin, jaseosidin, eupatorin, kersetin, rutin, kateşik asit sıklıkla görülen maddelerdir. Centaurea aggregata subsp. aggregata, Centaurea urvillei subsp. urvillei ve Centaurea saligna bitkilerinin profili 15 standart madde kullanılarak incelenmiştir. Jaseosidin, elajik asit, sirsilineol, eupatilin, hispidulin, o kumarik asit C. aggregata subsp. aggregata bitkisinde tespit edilmiştir. C. urvillei subsp. urvillei bitkisinde ise jaseosidin, sirsilineol, eupatilin ve hispidulin tespit edilmiştir. C. saligna’da ise eupatilin ve hispidulin maddeleri bulunmuştur. Bu çalışma daha sonraki çalışmalar için bir öncü niteliğindedir.