PÜSKÜRTMELİ KURUTMA YÖNTEMİ İLE SIZMA ZEYTİNYAĞININ MİKROENKAPSÜLASYONU: EMÜLSİFİKASYON KOŞULLARININ BELİRLENMESİ, MİKROENKAPSÜLASYON İŞLEM KOŞULLARININ D-OPTİMAL DİZAYN İLE OPTİMİZASYONU VE DEPOLAMA .....

Proje no. 4591 · Durum: Kapanmış · 2012