MİKRO- VE MAKRO -ALGLERİN SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE KARŞILAŞILAN PATOJENİK MİKROORGANİZMALAR ÜZERİNDEKİ ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ.
Proje no. 1155 · Durum: Kapanmış · 2017
Özet
ÖZET Patojenik mikroorganizmalar, insanlarda, hayvanlarda ve bitkilerde çeşitli hastalıklara neden olan etkenlerdir. Yirminci yüzyılın başlarında antibiyotiklerin bakteriyel hastalıkların tedavisinde kullanımının keşfi ile insanların sağlık koşulları iyileşmiş ancak ilaca dirençli suşlar gelişmiştir. Potansiyel antimikrobiyal değere sahip yeni biyoaktif bileşiklerin okyanuslarda keşfi ile çeşitli alglerin içerdiği seskiterpenlerin, klorotanenlerin, bromoditerpenlerin, halojenli furanonların ve lektinlerin geniş bir yelpazede patojenik mikroorganizmalara etki eden yeni terapötik ajanlar olduğu tespit edilmiştir. Pek çok araştırmacı aseton, etil alkol, kloroform, etil, metanol, asetik asit ve benzen gibi farklı solvanları kullanarak alg kaynaklarından biyoaktif bileşikleri ekstre etmiştir. Seçilen ekstraksiyon metodu ve solvan tipi, antimikrobiyal aktivitenin derecesinin farklılığında rol oynayan en önemli parametrelerdir. Bu proje kapsamında a) su ürünleri yetiştiriciliğinde karşılaşılan patojenik mikroorganizma kaynaklı hastalıkların tedavisinde kullanım potansiyeli olan mikro- ve makro-algal ekstrelerinin hazırlanmış, b) algal ekstrelerinin patojenik mikroorganizmalar üzerindeki antimikrobiyal etkilerinin belirlenmiş ve c) algal ekstrelerde etkiden sorumlu biyoaktif bileşikler belirlenmiştir. Anahtar kelimeler: Mikroalgler, Makroalgler, Patojenik Mikroorganizmalar, Antimikrobiyal etki, Biyoaktif moleküller