Farklı çevrelerden izole edilen aktinobakterilerin lipaz üretimlerinin ve atık sudaki yağ biyodegradasyonu potansiyellerinin araştırılması
Proje no. 21960 · Durum: Kapanmış (Yayın bekleniyor) · 2020
Özet
Lipitler önemli organik maddelerdir ve bazı endüstriyel atık sularda ciddi çevre kirliliğine neden olabilir. Günümüzde endüstrileşmeyle birlikte atık sularda giderek artan lipit birikimi görülmektedir. Bu birikimin azaltılması lipaz enzimi ile sağlanabilmektedir.<br /> Lipazlar, gliserol ve uzun zincirli yağ asitlerinden esterlerin hidrolizini katalize etme özelliğine sahip enzimlerdir. Bu enzimler çok çeşitli hücre dışı lipazlar üreten mikroorganizmalardan elde edilir.<br /> Lipazlar yağ bakımından zengin kalıntıların arıtılmasında kullanılan indüklenebilir enzimdir ve indüksiyon için bir miktar yağ, yağ asidi, yağ asidi alkolü veya yağ asidi esteri ve yüzey aktif madde gerektirir. Lipaz enziminin biyo-dönüşüm özelliği, çevre sorunlarını çözecek daha güvenli bir atık arıtma seçeneği olarak görülmekte ve mikrobiyal enzimlerin kullanımının üretim maliyetini büyük ölçüde azalttığı günümüzde bilinmektedir.<br /> Bu bilgiler ışığında çalışmamızda denizel ve karasal ortamlardan elde edilen aktinobakteri izolatlarının lipaz enzimi üretme özellikleri açısından lipolitik aktiviteleri taranarak lipaz enzimi üreticisi olan aktinobakteriler seçilecektir.<br /> Seçilen izolatlar lipaz enzimi üretim aktivitesi açısından taranacak ve en yüksek lipaz aktivitesi olan izolat belirlenecektir. Bu izolat üretim ortamındaki karbon ve azot kaynakları gibi çeşitli besin ortam içerikleri değiştirilerek en yüksek enzim sentezinin gerçekleştiği, enzim üretim ve aktivite bakımından en uygun olan ortam seçilerek üretim gerçekleştirilecek ve atık sudaki yağ biyodegradasyonu potansiyeli araştırılacaktır.