İZMİR ÇAMALTI TUZLASINDAN İZOLE EDİLEN HALOFİLİK BAKTERİLERDE KAROTENOİD İZOLASYONU VE ÜRETİM POTANSİYELLERİNİN BELİRLENMESİ
Proje no. 444 · Durum: Kapanmış · 2017
Özet
Karotenoidler sarı-turuncu, kırmızı yağda çözünen pigmentler olarak kabul edilir ve genellikle alg, prokaryot ve bitkilerde bulunan 40 karbondan oluşan moleküllerdir. Karotenoidler biyoteknoloji, kozmetik endüstrisi ve gıda teknolojisinde çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Türkiye'nin en büyük tuz gölü olan Çamaltı Tuzlası, ekonomik ve ekolojik açıdan büyük önem taşımaktadır. Biyoteknolojide önemli olan halofilik bakterilerin önemli habitatlarından birisidir. Bu çalışmada, selektif Marin agar ortamı kullanılarak, Çamaltı Tuzlası'ndan halofilik ve karotenoid üreten 10 bakteri suşu (SC1-10) izole edilmiştir. 16S rDNA gen dizi analizine göre ,suşların Bacillus safensis(SC4), Marinobacter aquaticus(SC2), Halomonas fontilapidosi(SC1,SC5), Halobacillus locisalis (SC7,SC8,SC9), Salicola salis(SC6), Halobacillus halofilus(SC10) türlerine ait olduğu belirlenmiştir. Izole edilen suşlardan, karotenoidler metanol / aseton yöntemi ile ekstrakte edilmiştir. Ekstraksiyondan sonra elde edilen karatenoidler ince tabaka kromatografisi ile belirlendikten sonra ayrıca spektrofotometrik olarak 300nm-800nm dalga boylarında ön tarama yapılmıştır. Bu ön tarama sonucunda belirgin karetenoid pikleri veren SC1, SC2, SC3, SC4, SC5 ve SC8 izolatlarıyla devam edilmiştir. Karetenoidlerin detaylı analizleri ve belirlenmesi için HPLC yöntemi kullanılmıştır. Yapılan HPLC analizi sonucunda likopen(SC1,SC3,SC5,SC2) , ß- karoten (SC1,SC3,SC4), all-trans-lutein(SC2), 13-cis-ß-karoten(SC4), 9-cis-ß- karoten(SC4),apo-8-likopen (SC8) moleküllerinin izolatlar tarafından üretildiği saptanmıştır. Ayrıca çalışma içesinde standartlarla ve literatür verileriyle eşleşmeyen karotenoid pikleri de elde edilmiştir Anahtar sözcükler: Çamaltı, Halofilik, Bakteri, Karotenoid, HPLC