TUZLU KOŞULLARDA GERÇEKLEŞTİRİLEN TOPRAKSIZ BAŞ SALATA (LACTUCA SATİVA L.CAPTİTA)YETİŞTİRİCİLİĞİNDE DRENE OLAN BESİN ÇÖZELTİSİNİN SÜS LAHANASI (BRASSİCA OLERACEA VAR. L. ACEPHALA) YETİŞTİRİCİLİĞİNDE KULLANIMI
Proje no. 1285 · Durum: Kapanmış · 2017
Özet
Tuzlu Koşullarda Gerçekleştirilen Topraksız Baş Salata (Lactuca sativa L. capitata cv. Bombola) Yetiştiriciliğinde Drene Olan Besin Çözeltisinin Süs Lahanası (Brassica oleracea var. acephala cv. Nagoya) Yetiştiriciliğinde Kullanımı Araştırma, 2017–2019 yılları arasında, Ege Üniversitesi Bayındır Meslek Yüksekokulu’nda bulunan iki ayrı serada baş salata ve süs lahanası yetiştiriciliği olmak üzere, tuzlu koşullarda topraksız tarım tekniği ile perlit ortamında gerçekleştirilmiştir. Baş salata yetiştiriciliğinde; Hoagland besin çözeltisine stok NaCI ilave edilerek oluşturulan üç farklı tuzluluk düzeyinin (EC0: Kontrol, EC1: EC0+1 dS m-1, EC2: EC0+2 dS m-1), verim ve bitki gelişimi üzerindeki etkileri belirlenmiştir. Süs lahanası yetiştiriciliğinde ise biri baş salata kontrol uygulamasından drene olan besin çözeltisinin tuzluluk düzeyi (S0:kontrol, S1: EC0 drenaj çözeltisi, S2: S1+1 dS m-1) olmak üzere olmak üzere 3 tuzluluk konusu denemiştir. Her iki yetiştiricilikte araştırma alanı düzenlenirken 3 tekrarlı tesadüf blokları deneme deseni esas alınmıştır. Elde edilen sonuçlara göre; baş salata yetiştiriciliğinde, NaCI dozları arttıkça verim düşmüştür. Üretim dönemlerine ilişkin en yüksek verim kontrol (S0) konularında, en düşük verim ise en yüksek tuzluluk düzeyi olan (S2) konularında belirlenmiştir. Tuzluluğun (NaCI); bitki baş çapı (en), bitki baş yüksekliği (boy), bitki kuru ağırlığı ve vitamin C içeriği üzerindeki istatistiki etkisi önemsiz bulunmuştur. Bununla birlikte, NaCI düzeylerindeki artış söz konusu değerleri azaltmıştır. Her iki ürün yetiştiriciliğinde en yüksek tuz uygulamalarında en düşük yaprak oransal su kapsamı değerleri belirlenmiştir. Süs lahanası yetiştiriciliğinde, bitki yüksekliği ve bitki yaprak enine ilişkin en yüksek değerler kontrol grubu konuları (S0) ile atık drenaj çözeltisinin süs lahanası yetiştiriciliğinde kullanıldığı konu olan S1’de belirlenmiştir. NaCI ile oluşturulan tuzlu koşullar topraksız baş salata yetiştiriciliğinde olumsuz etkiler yaratmıştır. Ayrıca, topraksız tarım dreanj sularının uygun şekilde yönetilmesi koşuluyla süs lahanasının sulaması için bir alternatif olabileceği kanısına varılmıştır. Anahtar Kelimeler: Tuzluluk, topraksız tarım, baş salata, süs lahanası, atık drenaj çözeltisi.