Sürdürülebilir Yonca (Medicago sativa L.) Üretiminde Su Kaynaklarının Etkin Kullanımı
Proje no. 24158 · Durum: Kapanmış (Yayın bekleniyor) · 2022
Özet
<p>Hayatın devamlılığı, Dünya üzerindeki ekosistemlere bağlı olmasına rağmen, ekosistemler hızla artan nüfusunun ihtiyaçlarının karşılanabilmesi için insanoğlu tarafından son 60 yıl içerisinde hiçbir dönemde olmadığı kadar hızla ve geriye dönüşü mümkün olmayacak bir şekilde değiştirilmektedir. Bu süreçte hükümetler, artan gıda talebini karşılayabilmek için uyguladıkları tarım politikaları ile özellikle tahılların kültürünü baklagiller aleyhine teşvik etmişlerdir. Bu duruma bağlı olarak, doğadaki çeşitlilik azalmakta, artan gübre ve kimyasal ilaç kullanımı neticesinde taze su kaynakları kirlenmekte, tarım topraklarının yapısı bozulmakta, toprak verimliliği azalmaktadır. Tüm bu gelişmeler insanların sağlığını ve geleceğini ciddi şekilde tehdit etmektedir. Ek olarak, Dünya nüfusundaki artış ile önümüzdeki 50 yıl içerisinde gıda üretiminin 2 kat arttırılması gerekliliği öngörülmektedir.</p><p>Son yıllarda bazı ülkeler, mevcut tarım sistemlerinin değiştirilmesine, çevreye daha duyarlı ve sürdürülebilir yeni üretim sistemlerinin geliştirilmesine çalışmaktadır. Proteince zengin gıda ve hayvan yemi üretebilme, toprak organik maddesini arttırabilme, toprağın fiziksel özelliklerini iyileştirebilme ve havanın serbest azotunu toprağa bağlayabilme gibi üstün özelliklere sahip olmalarından dolayı baklagil bitkileri, bu üretim sistemlerinde önemli bir konuma sahiptir. Bol ve kaliteli yem üretmesi, farklı iklimlerde yetişebilmesi nedeniyle baklagil bitkisi olan yonca (<em>Medicago sativa</em> L.), yem bitkileri tarımında ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Bu özelliklerinden dolayı dünyada yem bitkilerinin kraliçesi olarak da tanımlanmaktadır. Yetişme mevsimi boyunca büyüyebilme özelliği nedeniyle bir yılda birden fazla biçim vermekte ve bol yeşil aksam ürettiği için çoğu sulu tarım bitkisine göre daha fazla su tüketmektedir. Diğer yandan dünyada şehirleşme ve endüstrileşmeye paralel olarak, tarımsal sulamaya ayrılan su miktarı azalmaktadır. Yine küresel iklim değişikliğine bağlı olarak yaz aylarında akarsu kaynaklarındaki azalmalar günümüzün önemli problemlerinden birisidir. Bu nedenle, su kaynaklarının kıt olduğu yörelerde kısıtlı/efektif sulama gerekliliği artmakta ve bu konuda yapılacak çalışmalar önem kazanmaktadır. Bu çalışmada, sürdürülebilir hayvancılık faaliyetlerinde en önemli baklagil bitkisi olan yonca üretiminde farklı sulama yöntemlerinin (salma/yüzey, yağmurlama ve toprakaltı damla) ot verimi ve bazı yem kalite özellikleri ile bitki besin elementi içeriklerinin belirlenmesi amaçlanmaktadır.</p>