İçeceklerden Brilliant Blue Boyar Maddesinin Giderimi için Geliştirilecek Tekrar Kullanılabilir Fonksiyonel Polimerin Sentezi ve Analitik Uygulamaları
Proje no. 33143 · Durum: Kapanmış · 2025
Özet
<p>Gıda endüstrisinde yaygın şekilde kullanılan sentetik boyar maddeler, hem insan sağlığı hem de çevre üzerinde olumsuz etkilere yol açabilmektedir. Bu nedenle içeceklerden boyar madde giderimi, <strong>sürdürülebilir, ekonomik ve tekrar kullanılabilir adsorban sistemleriyle gerçekleştirilmesi</strong> gereken önemli bir süreçtir. Bu proje kapsamında, fonksiyonel bir polimer sentezlenecek ve Brilliant Blue boyar maddesinin içeceklerden adsorpsiyonu ve etkin rejenerasyonu araştırılacaktır Projede adsorpsiyon verimine etkisi olan pH, adsorban dozu, temas süresi, sıcaklık gibi parametreler sistematik olarak araştırılacak ve optimum koşullar belirlenecektir. Ayrıca, sentezlenen polimerin yeniden kullanılabilirliğinin sağlanması amacıyla çeşitli eluent kombinasyonları ile rejenerasyon deneyleri gerçekleştirilecek ve polimerin tekrarlı kullanım potansiyeli değerlendirilecektir. Bu çalışma, lisans öğrencisinin aktif katılımıyla yürütülecek olup öğrenciye deneysel tasarım, laboratuvar teknikleri ve veri analizi konularında önemli bir uygulama deneyimi kazandıracaktır. Elde edilecek bulguların, renkli içeceklerde kullanılan sentetik boyar maddelerin giderimine yönelik çevre dostu ve döngüsel bir çözüm sunması hedeflenmektedir.</p>