fonksiyonel besin gıda kapari:fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerinde salamura konsantrasyonunun etkileri

Makaleler > Tam Makale · 2007

Yazarlar: Ufuk YÜCEL, Özkan Arıcı

Hasad Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2007, ss 32-36

Detay görüntüle