Kakao iç kabuğunun biyoaktif bileşenler açısından incelenmesi ve gıdalarda kullanım imkanlarının araştırılması

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2017

Yazarlar: Gülden OVA

2017, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ELİF ÖZTÜRK

Detay görüntüle