Set Tipi Probiyotik Yoğurt Üretiminde Enterococcus faecium ve Enterococcus durans suşlarının Lactobacillus delbruecki subsp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus ile Kombine Kullanımı

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2019

Yazarlar: Oktay YERLİKAYA, ASLI AKPINAR, DERYA SAYGILI

2. Ulusal Sütçülük Kongresi, Türkiye, İzmir, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2019-, ss 207-208

Detay görüntüle