Farklı Laktik Asit Konsantrasyonlarının 4°C’de Depolanan Alabalık Filetolarının Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkileri

Articles > Article · 2011

Authors: Berna KILINÇ, ARZU BURCU YAVUZ

BİBAD Biyoloji Bilimleri Araştırma Dergisi, Other Refereed National Journals, National, 2011, vol 4, pp 31-36