"Quality Differences of Whole Ungutted Sea Bream Sparus aurata and Sea Bass Dicentrarchus labrax While Stored in Ice"
Makaleler > Tam Makale · 2007
Yazarlar: Şükran ÇAKLI, Berna KILINÇ, aslı cadun, Mehmet Tolga DİNÇER, Şebnem TOLASA YILMAZ
Food Control, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, Social Sciences Citation Index, 2007, cilt 18, ss 391-397