Lifin beslenmedeki yeri ve gıdalara uygulanan işlemlerin lif üzerine etkileri

Articles > Article · 1989

Authors: AYSEL KAVAS, KAMİLE ÇELEBİ, Sibel KARAKAYA

E.Ü. Müh. Fak. Der. Seri B Gıda Müh., Other Refereed National Journals, National, 1989, vol 7, pp 91-103