Ekmek üretiminde kullanılan ham suyun arıtım proseslerinin ve su kalitesinin incelenmesi
Advising theses > Postgraduate · 2014
Authors: Semih ÖTLEŞ, Nalan KABAY
2014, Postgraduate, Ege University, Türkiye, SELİN ÖZGÖZ (Gıda Mühendisi, Gıda Mühendisliği ABD)