Süt sığırcılığı işletmelerinde yapılan silo yemlerinde silaj kalitesinin saptanması
Makaleler > Tam Makale · 2005
Yazarlar: Yusuf Konca, Ahmet ALÇİÇEK, Erdal Yaylak
Journal of Animal Production, Uluslararası, 2005, cilt 46, ss 6-13
Özet
Bu araştırma, İzmir ili ve çevresindeki bazı süt sığırcılığı işletmelerinde yapılan silo yemlerinin besin madde içeriği ve silaj kalitelerinin saptanması amacıyla yapılmıştır.Araştırmada, mısır (n=32), tritikale (n=2), fiğ+yulaf (n=1), bezelye (n=1) ve enginar (n=1) silajına ait örnekler 37 farklı süt sığırcılığı işletmesinden alınmıştır.İncelenen silo yemlerinde (n=37), kurumadde % 16.21 (enginar silajı) -% 40.15 (mısır silajı) arasında, kurumadde de ham protein % 4.97 (mısır silajı) -% 24.22 (bezelye silajı) ve ham sellüloz % 14.75 (bezelye silajı) -% 34.13 (enginar silajı) arasında değişim göstermiştir.Ham besin maddeleri üzerinden hesaplanan metabolik Enerji (ME) ve net enerji laktasyon (NEL) değerleri, kurumadde de sırasıyla 9.69 (enginar silajı) -12.34 (mısır silajı) MJ/kg arasında ve 5.94 (mısır silajı) -8.22 (bezelye silajı) MJ/kg arasında bulunmuştur.Silaj örneklerinde pH değerleri 4.12 -6.01 arasında, Flieg puanları ise 11-98 arasında değişmiştir.Araştırma sonuçlarına göre, süt sığırcılığı işletmelerinde en fazla mısır silajının yapıldığı ve silaj kalitesinin 'orta' ile 'pekiyi' nitelik sınıfları arasında değiştiği saptanmıştır.