Ekşi Hamur Fermentasyonunun Nişasta Sindirilebilirliğine, Mineral ve Protein Biyoerişilebilirliğine Etkisinin Araştırılması
Scientific project reviews > TÜBİTAK Project · 2018
Authors: Sedef Nehir EL
2018, Panelist, TÜBİTAK Project, 1001 - Program for Supporting Scientific and Technological Research Projects, Ege University, Turkey