Balık İçerikli Cips Üretimi, Doku Özelliklerinin İncelenmesi ve Raf Ömrünün Tespiti
Conference paper > Summary Text · 2013
Authors: Mehmet Tolga DİNÇER, ARZU BURCU YAVUZ, Burçak Pir, Hülya Sargın
17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Turkey, İstanbul, National, Verbal, Summary Text, 2013-, pp 186-186