Şeker İçeriği Yüksek Gıdaların Püskürtülerek Kurutulması Ürün Kazanımı ve Toz Ürün Özelliklerinin Geliştirilmesi
Articles > Review · 2016
Authors: MEHMET KOÇ, Figen ERTEKİN
Turkish Journal of Agriculture- Food Science and Technology, Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknolojisi Dergisi, Refereed Journals of Other Institutions, International, Scopus, 2016, vol 4, pp 336-344