Şeker İçeriği Yüksek Gıdaların Püskürtülerek Kurutulması Ürün Kazanımı ve Toz Ürün Özelliklerinin Geliştirilmesi
Makaleler > Derleme · 2016
Yazarlar: MEHMET KOÇ, Figen ERTEKİN
Turkish Journal of Agriculture- Food Science and Technology, Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknolojisi Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Scopus, 2016, cilt 4, ss 336-344