Decontamination of Fruit Juices by Combination of High Intensity Pulsed Light and Other Nonthermal Technologies

Kitapta bölümler > Diğer · 2022

Yazarlar: Taner BAYSAL, Özge Taştan

Food Engineering Series, Diğer, Springer Nature, B, Uluslararası, 2022, ss 639-653, ,

DOI: 10.1007/978-3-030-92415-7_21

Detay görüntüle