Mikrobiyal Kaynaklı Gıda Biyokoruyucuları, Bakteriyosin ve Nanoteknoloji
Book chapter > Chapter Vocational Book · 2016
Authors: Duygu KIŞLA
Temel Gıda Mikrobiyolojisi, Chapter Vocational Book, Nobel Yayın Dağıtım, Nationally Recognized, National, 2016, pp 211-230, Turkey, Ankara