Domates ve domatesten elde edilen bazı ürünlerde antioksidan aktivite, likopen ve in vitro yararlılığın saptanması

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2005

Yazarlar: Sibel KARAKAYA

2005, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, NİLÜFER YILMAZ

Detay görüntüle