Esansiyel Yağların Antimikrobiyal Etkileri ve Gıdalarda Kullanılabilirliği
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2005
Yazarlar: Nazan KAVAS, Gökhan KAVAS, Özer KINIK
Gıda Mühendisliği 4. Kongresi, Türkiye, Ankara, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2005-2005, ss 219-228