İzmir Bölgesinden Alınan Farklı Tulum Peynir Örneklerindeki Mikrobiyal Floranın Belirlenmesi

Conference paper > Unpublished · 2010

Authors: SAYGILI BURÇİN, EROĞLU DİDEM, ÇERÇİ BURCU, VURAL CANER, KINIK ÖZER, Oktay YERLİKAYA, AKPINAR ASLI, ÖZDEMİR GÜVEN

20. Ulusal Biyoloji Kongresi (Uluslararası Katılımlı), , , International, Unpublished, 2010-2010