Antimikrobiyal ve antioksidan madde içeren mısır zeini filmi uygulamalarının orta nemli gıdaların kalitesine etkileri

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2007

Yazarlar: Taner BAYSAL

2007, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ELİF APAYDIN

Detay görüntüle