GIDALARDA HİSTAMİN MİKTARININ DÜŞÜRÜLMESİ İÇİN YENİLİKÇİ BİR UYGULAMA: DİAMİN OKSİDAZ İLE ZENGİNLEŞTİRME

Conference paper > Summary Text · 2022

Authors: Eser YILDIRIM SÖZMEN, BURAK DURMAZ, Hatice KALKAN YILDIRIM, Şüra BAYKAN, Erhan CANBAY

33. Türk Biyokimya KOngresi, Türkiye, İzmir, National, Verbal, Summary Text, 2022-2022, pp 1-1