Patlatmalı puf kurutma teknolojisi
Book chapter > Chapter Research Book · 2024
Authors: ÖZGÜN KÖPRÜALAN AYDIN, Figen ERTEKİN
Gıdaların Kurutulmasında Kullanılan Yenilikçi Kurutma Teknolojileri, Chapter Research Book, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Nationally Recognized, National, 2024, pp 33-38, Türkiye, Ankara