Patlatmalı puf kurutma teknolojisi
Kitapta bölümler > Araştırma Kitabı · 2024
Yazarlar: ÖZGÜN KÖPRÜALAN AYDIN, Figen ERTEKİN
Gıdaların Kurutulmasında Kullanılan Yenilikçi Kurutma Teknolojileri, Araştırma Kitabı, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Tanınmış Ulusal, Ulusal, 2024, ss 33-38, Türkiye, Ankara