Kabin tipi dondurucuda iki farklı donma hızının çilek ve taze fasulyenin kalite özellikleri üzerine etkisi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2019

Yazarlar: Taner BAYSAL

2019, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, MURAT YANAT

Detay görüntüle