Farklı Marinasyon Çözeltileri ile Muamele Edilen Dana Nuarı Etinin Mikrodalga Kurutma Yöntemi İle Kurutulması

Conference paper > Summary Text · 2020

Authors: Anıl Bodruk, Feyza Elmas, Özgün Köprüalan, Şeyma Arıkaya, Mehmet Koç, Nurcan KOCA, Fatma Meltem SERDAROĞLU, Figen ERTEKİN

4. Et Ürünleri Çalıştayı, Turkey, Aydın, National, Poster, Summary Text, 2020-2020, pp 108-108

View details