Fındık zarı ve keçiboynuzu fenolik bileşiklerinin ve diyet lifinin ultrasonik ve klasik ekstraksiyon eldelerinin karşılaştırılması
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2013
Yazarlar: Semih ÖTLEŞ
2013, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, VASFİYE HAZAL ÖZYURT