Farklı ambalaj materyallerinin depolama süresince beyaz peynir tozunun kalite karakteristikleri üzerine etkisi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2013

Yazarlar: Nurcan KOCA

2013, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, CANDAN ŞAHİN

Detay görüntüle