Glutensiz Ekşi Maya Ekmeği Üretimi için Starter Kültür Oluşturulması

Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2013

Yazarlar: Duygu KIŞLA, İ. Ekmekçi

2013-2014, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı

Detay görüntüle