Süt kaynaklı biyoaktif peptitler ve fonksiyonel özellikleri

Articles > Article · 2011

Authors: Oktay YERLİKAYA, Özer KINIK, NECATİ AKBULUT

EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, International Refereed University Journal, International, Zoological Record, 2011, vol 48, pp 77-84