Sürdürülebilir Fonksiyonel Ürün Geliştirmede Güncel Yaklaşımlar: Probiyotik Vegan Peynir Analogları

Bildiriler > Özet Bildiri · 2026

Yazarlar: sude nur uğurlu, İlsu Genel, Ceren Bakan, Ayşegül KIRMIZIGÜL PEKER, İlkin ŞENGÜN

Türkiye 16. Gıda Kongresi, Türkiye, Bursa, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2026-2026, cilt 1, ss 1-1

Detay görüntüle