Effects of fibers on the quality of pre cooked fish fingers stored at 0 4 C

Bildiriler > Özet Bildiri · 2008

Yazarlar: Aslı CADUN YÜNLÜ, Şükran ÇAKLI, Duygu KIŞLA, Ömer Alper ERDEM

39th WEFTA Meeting, Florence, ITALY, İtalya, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2008-2008