Bitkisel Atıklardan Kahverengi ve Yeşil Doğal Gıda Renk Maddesi Eldesinde Ekstraksiyon Yöntemlerinin ve İşlem Koşulların Etkisi
Book chapter > Chapter Research Book · 2022
Authors: IŞIL İlter, Figen ERTEKİN
SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA SİSTEMLERİ Üzerine Araştırmalar, Chapter Research Book, Sidas Medya Ltd. Şti., Nationally Recognized, National, 2022, pp 237-244, Türkiye, İzmir