Türkiye’de Geleneksel Bir Gıda Olan Köftürün Bazı Fiziksel, Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi ve Mikrobiyolojik Olarak İncelenmesi
Bilimsel projelerde hakemlikler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2014
Yazarlar: Harun KESENKAŞ
2014, Hakem, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, , Türkiye