Mezgit Pollachius virens İçerikli Kızartılmış Patates Cipsi ve Raf Ömrünün Tespiti
Conference paper · 2015
Authors: Mehmet Tolga DİNÇER, Hülya SARGİN, ARZU BURCU YAVUZ, Çağıl ÜÇOK, Burçak PİR
18.Su Ürünleri Sempozyumu Susemp 2015, Turkey, İzmir, National, 2015-2015, pp 374-374