Physicochemical and Sensorial Properties of Sepet Cheeses Packaged under Different Modified Atmospheric Conditions
Makaleler > Tam Makale · 2017
Yazarlar: AKPINAR ASLI, Yerlikaya Oktay, Özer KINIK, KOREL FİGEN, UYSAL HARUN RAŞİT
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Uluslararası, 2017, cilt 54, ss 149-155