Etnik Gıda Kavramı ile Yöresel Gıda Kavramlarının İrdelenmesi

Makaleler > Derleme · 2000

Yazarlar: Gökhan KAVAS

Dünya Gıda Dergisi, Hakemsiz Dergi, Ulusal, 2000, cilt 6, ss 69-71

Detay görüntüle