FARKLI BÖLGELERDE YETİŞEN BOĞAZKERE VE ÖKÜZGÖZÜ ÜZÜMLERİNDEN ÜRETİLEN KIRMIZI ŞARAPLARIN RESVERATROL DÜZEYLERİ ÜZERİNE, BAĞDA UYGULANAN BAZI İŞLEMLERİ İLE BÖLGE FARKLILIĞI ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI VE BU ŞARAPLARIN AROMA PROFİLLERİNİN ELEKTRONİK BURUN İLE BELİRLENMESİ
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2007
Yazarlar: Hatice KALKAN YILDIRIM
2007-2009, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı