Süt ve süt ürünlerinden izole edilen Yarrowia lipolytica strainlerinin ekstraselüler alkalin proteaz ve ribonükleaz enzim üretim potansiyellerinin araştırılması.
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2009
Yazarlar: ONUR AKPINAR, FÜSUN BAHRİYE UÇAR, Hüsniye Tansel YALÇIN
XVI. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, Antalya, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2009-, ss 145-145