Bazı meyvelerin kurutulmasında doğal rengin korunması için alternatif yöntemlerin geliştirilmesi üzerine araştırmalar

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2003

Yazarlar: Taner BAYSAL

2003, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, FATMA AKALIN

Detay görüntüle