Chemical, textural and sensory properties of fresh Turkish Kashar cheese

Bildiriler > Özet Bildiri · 2005

Yazarlar: Nurcan KOCA, MUSTAFA METİN, VB ALVAREZ

2005 Joint ADSA-ASAS-CSAS Meeting, Amerika Birleşik Devletleri, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2005-, ss 15-15

Detay görüntüle